崔淡云知道如果他們真的是貪污的話，這兩個人可不會就這么大咧咧的在外頭喊，除非他們是真的沒腦子，所以她也沒生氣，只是等著解釋。
王管家也知道夫人沒馬上讓人將他和帳房老胡給拿下就是天大的體面了，也顧不得自己一身的汗，有些結巴的跟崔淡云解釋起將軍府里悲慘的帳務狀況。
將軍府里的下人不多，原本只有管家帳房，幾個護院和廚房里的兩個廚娘，幾個打下手的下人，后來的這些小丫頭還有一些跑腿的小子都是夫人來了之后才添的。
然后將軍府雖然名稱很好聽，但是將軍長年打仗，也就是這一兩年戰事少了，才有比較多的時間住在將軍府里，因此平常都在軍營，所以自然沒有什么賺錢的營生，而他們這些下人的名頭說得好聽，但大部分都是將軍幫忙收容的難民而已，平日里幫忙做飯打掃還有打理宅子還行，要說其他的，像去經營商鋪什么的就沒辦法了。
沒收入，就沒銀子，將軍府看著好看，聽著名頭好聽，其實大概就是在小康和貧困之間掙扎而已。
崔淡云聽了這些，雖說心中本來已經有些底了，但還是有種一只烏鴉從頭頂飛過的蒼涼感。
她吸了口氣，又接著問，“那帳房說的開庫房換銀子又是怎么一回事？”
王管家有些尷尬的回道：“因為真的沒錢了，大伙兒就算可以不要月俸，但也不能不吃飯��！所以將軍就說了，沒錢的時候就拿庫房里的東西去當，當了換點錢來使，用完了再……”
王管家怕她以為自己把錢花得太快，連忙又做了補充，“因為將軍之前是文人，很多人家送的禮也多是這些，這些東西招眼，要當也不成體統，所以都只拿那些沒記號，看著也不打眼的金銀首飾去當，一次也不敢多，供了家里人吃喝外，就夠補貼將軍說過的幾戶貧苦人家而已。”金額不大，但是年年月月下來也是一筆大的花銷，也讓庫房里的收藏越來越往一邊倒。
剩下一堆主人家根本沒空欣賞的東西，結果能換錢的越來越少……王管家和胡帳房的心中不禁同時為自己抹了一把心酸淚。
就沒見過這么窮的官！讓他們別說貪污了，只想著別哪天大家一起沒飯吃就是萬幸了。
崔淡云看著兩個中年男人那副苦樣，再想到剛剛自己拿到的帳本，只覺得頭痛得半死，揮揮手讓他們走了，自己又帶著一群人回正院，然后窩在房里，開始打起自己的小算盤來。
之前她弄出了紅酒白酒，算是賺分紅的，每年雖然不能說賺得手抽筋，但是也足夠他們母子倆過上比一般人好些的日子，這還是她不多收，而且每年只出一點點限定版的酒才賺了這樣的錢，但是在來邊關前，她想著這生意天高地遠的，收起帳也麻煩，就直接把配方和之前藏起來的細節一并給賣了，得了兩千兩銀子。
這點銀子她本來還不看在眼里，但是現在看起來這筆錢很重要，因為要靠著這兩千兩當本錢來養活這一家子人，還有不少貧困戶，所以她真的得想想，到底該怎么用才好，才能夠花出最大的利益來……
這一想，就是大半天，直到天黑了，她趴在桌子邊上，皺著眉又揉了一張紙扔到地上和其他廢紙作伴。
“這是怎么了？怎么連晚飯都不吃了？”方慕文從外頭回來，就聽說她連飯都沒吃，一個人關在房里不知道在做什么，讓他三步并作兩步，連忙往房里趕，沒想到就看見她拿著筆不停喃喃自語地寫些什么，而地上已經扔了一堆的紙。
一聽到有人說話的聲音，崔淡云先是嚇了一跳，然后看到來人，對著他輕哼了聲，丟下筆，站起來伸展伸展身子，才沒好氣的說道：“我這不是愁的呢！人家當上官夫人可高興了，什么都不用愁，就我是勞碌命，今兒個才知道這偌大的將軍府
居然是靠當東西在過日子的！”簡直是刷新了她的人生觀和世界觀！
方慕文楞了下，然后摸了摸臉，有些尷尬的說著，“這不是我們家底子薄嘛……”當然重點也是他不大會經營，又不想拿一些人家白送來的股分，自然就落得如今這樣的景象了。
“行了！我就是說說，但我們真的要認真找一個賺錢的法子了�！币蝗贿@一大家子遲早都得去喝西北風！她這句話沒說出口，就怕刺傷了他男人的自尊心。
“你已經想好要做什么了？”
崔淡云神秘一笑，“是有點頭緒了，過陣子你就等著看吧！”
方慕文是知道她會做一點小生意的，但是想著后院里那些酒還有之前據說她領著村子里做的豆腐，想來想去她也就是做一些吃食的生意吧，大約就是餓不死，但是想靠這些發大財卻很困難。
他心里這么想著，嘴上卻不是這么說，而是滿臉支持的表示：“我知道了，府里應該還有些銀子，你看要多少就拿去用，要不然我再去多買一點田，總歸我這個將軍的名頭還在，我們怎么說也餓不死的�！�
崔淡云看著這個愿意無條件支持老婆的好男人，也沒戳穿他心中對于她事業不看好的那點小心思，而是攬著他的腰，甜蜜又自信的笑著，“那你就等著吧！看看你媳婦兒怎么把我們的庫房重新用銀子給堆起來！”
“那就看娘子的了！”方慕文看著她自信的笑容，心中也滿是歡喜，隨口就接了話。
這時候的他，完全沒想到接下來幾個月，就會刷新他對自己媳婦兒做生意能力的印象。
第一個月，崔淡云用手上的銀子，在邊關最大的城鎮上買了一棟酒樓，不僅重新裝修，還讓人往南方去批了一堆草藥和莫名其妙的東西回來。
第二個月，崔淡云又買了一批下人，發衣裳并讓人去教規矩，甚至還寫了手冊讓人跟著做，反而讓方慕文越發搞不懂她到底想做什么。
第三個月，酒樓裝修完畢，她在讓人打了一堆造型奇怪的爐子后，就叫人大街小巷的去宣傳新酒樓即將開業，甚至還發了什么折價券，拿著券子上酒樓吃飯還送一杯酒。
頓時整個城里都轟動了，所有人都翹首以待，看看這家新酒樓有多豪氣，居然還能夠吃飯送酒。
開幕當天，店鋪還沒開門，崔淡云就帶著兒子丈夫一起到酒樓最上層去坐著，看著下面排隊的滿滿人潮，非常滿意的道：“瞧！這不是人挺多的嗎？”
方慕文不想打擊她的好心情，內心想著這樣的好生意大概就送酒的這幾天吧！如果之后生意不好，這個冬天府里可能缺銀子會缺得更兇了，他還得去想想辦法。
崔淡云對于他的擔心覺得一點必要都沒有，因為她想了半天，覺得最容易制作又絕對會有廣大人氣的東西就是火鍋和啤酒。
等到火鍋店上手以后，她甚至打算在火鍋店旁邊再開一個小鋪子，順便賣炸雞，在北地里，一邊吃炸雞配啤酒……現代人都受不了，更不用說是古代人了。
她的生意要讓普通百姓能吃，官宦人家也能吃，給多少銀兩就能點什么價位的材料，龍蝦什么的自然是沒有，但是這時代山珍海味也很多，加上她斟酌了好久配出來的幾種湯頭，甚至她還搞來了辣椒，又教會廚師做了好幾種丸子和火鍋餃，就是醬料啤酒她也都給調配出來，就不信這樣還能夠生意不好。