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甜甜小廚娘 第十章 作者:杜默雨
    春風拂來,“豐富小館”門外的萬年青抽出碧綠新葉,長得更加茁壯高大了。

    每天總有應接不暇的客人,一家人不以為苦,反而更加賣力工作,在廚房的務求煮出道地美食,當跑堂的務使客人賓至如歸,絕不讓客人失望。

    雖然忙累,但大家想到錢袋里多了買屋的銀子,每個人又是開開心心地繼續干活。

    這天中午,他們破天荒歇業,因為乾隆皇帝再度南巡到蘇州。為了讓皇帝行伍順利行進,蘇州知府大人封鎖街巷,并且發動群眾到街上歡呼迎接,以示萬民擁護愛戴。

    傍晚時分,“豐富小館”打開大門,等候的食客紛涌而入。

    “哎!街上人擠人,看什么皇帝?看到的都是人頭!”有人抱怨著。

    “別提了,皇帝金面,如果隨隨便便讓人看了,就不稀奇嘍!”

    “安哥兒,來一桌四人席,讓你的娘子張羅菜色吧!反正她怎么煮,就是怎么好吃!”

    “多謝客倌夸獎,甜甜一定很高興。”安居樂忙著招呼客人點菜,臉上始終掛著最摯誠的笑容。只要有人夸贊甜甜的手藝,就好像直接夸贊他,讓他沾了甜甜的光。

    “瞧你!每次提到你的甜甜,就樂得像什么似的?安哥兒,你們到底什么時候才成親呀?我等這杯喜酒等好久了!”“喔!很快!很快了!”他笑得更開心了。

    待他到廚房吩咐上菜,再送酒回來時,正聽到客人在談論今天的事情!奥犝f乾隆爺又到周園了,上次周家出了污染河水的事件,弄得惡名昭彰,怎么皇帝又去那邊呢?”

    “還不是去吃他的‘江南第一美味’?可他這次不到兩刻鐘就出來了。”

    “咦?你怎么知道?”

    “哎!你沒看我這身破衣服?都是被擠爛的!為了看皇帝,他走到哪里,我可是跟到哪里湊熱鬧咧!”

    “就是有你這種無聊的人!話說回來,‘江南第一樓’的東西難以下咽,皇帝這回應該吃出來了吧!上回也不曉得周家怎么欺騙皇上……”

    說著說著,四個人的目光全部集中到安居樂身上。

    “我說安哥兒,自從發生那件事后,大家都知道你們是從周府出來的,再說米大姑娘這么會煮食,難道……”

    安居樂忙著擺杯倒酒,這次他是夏的裝傻!案?客倌您說什么,我不懂!

    “哎呀!我的意思是說,其實周府上回的御宴是米大姑娘做的,但是周家好大喜功,搶了米大姑娘的功勞,還把你們趕出來,是也不是?”

    “客倌您別胡說了,沒有這回事!

    “怎么沒有!上次你被冤枉后,大家就開始傳說這件事,每次問你們,你們又不承認。”

    “沒有的事,怎么承認呢?”

    安居樂笑著搖搖頭。這件事他們一家四口已有共識,既然與周家再無瓜葛,過去的事情就不想再提了;而且為了感念老夫人的知遇之恩,他們不說,也算是為周家子孫保全顏面。

    幾位客人意味深長地看著他。“你們一家真厚道,周文禮這樣欺壓你,你一句是非也不說!

    米多多冒了出來!皫孜粻敳恢牢医惴蚴侨煜伦罾蠈嵉娜藛幔俊

    “哈哈!當然知道了,你這位多多小爺倒是全天下最油嘴滑舌的人了!”

    安居樂趁機到廚房端菜,偷偷吁了一口氣。

    要他說謊是一件難事,幸好被問的太多次,他已經可以應答如流。

    米甜甜遞了一盤菜給他,問道:“怎么了?”

    “沒事,你忙!

    “等等!”她湊上芳唇,在他頰邊輕吻一下,笑道:“別發愣,認真干活了!”

    “是!”有了甜甜的蜜吻和鼓勵,他立刻精神百倍。

    端菜上桌,走了一桌客人,又來了新的一桌,人潮川流不息,小店人氣旺盛,氣氛被烘托得沸沸湯湯,而門外還有人在等候呢!

    今晚,又有得忙嘍!——

    夜里的蘇州,仍是燈火通明,行人如流水,尤其是做吃食的酒樓食鋪,家家生意興隆,充分顯示出太平盛世的繁華景象。

    乾隆皇帝換上一襲簡單的圓領長袍,外被米色馬褂,頭戴絹制瓜皮帽,搖身一變成了蘇州隨處可見的文人公子。

    今夜他只帶了一位大臣于敏中、兩個貼身侍衛,偷偷溜出行宮,為的就是親自領略江南的富庶繁盛。

    “敏中,你說這蘇州可比北京熱鬧了,這幾天朕坐在船里、轎里,看到的都是大房子、大圈子,如今走在街上,看到這么多鋪子,也看到老百姓豐衣足食,這才真正體會到民間的日常生活,果更是熱鬧有趣呵!”

    “這是皇上圣明,天下太平,河清海晏,農桑富足,工商發達……”于敏中回頭望了兩個跟他擠眉弄眼的侍衛!斑溃噬峡戳诉@么一個晚上,是不是請皇上回行宮歇息了?”

    “哎,還沒看夠,再走一會兒!鼻∨d致勃勃。

    于敏中和侍衛暗自叫苦,乾隆是個生性愛玩的太平皇帝,他們跟著他大江南北四處巡游,雖是吃喝玩樂都有份,可也跟班跟的好辛苦。

    “對了,也該找家酒樓吃一頓了!

    于敏中間道:“皇上不是吃過晚宴嗎?”

    “你們摸摸肚子,有吃飽嗎?江蘇巡撫那晚宴……唉!”乾隆想到就反胃,更反胃的是巡撫還叫來一群丑女跳舞助興。

    “是皇上吃不慣蘇州菜吧?中午不是到周圓吃了那念念不忘的美味嗎?”

    “走味了!”

    乾隆一嘆,為何擺放出來的菜色一樣好看,卻是吃不出當年的美味?

    “真的走味了!眱擅黄荣n菜的侍衛附和著。

    于敏中體察上意,跟著說道:“是啊!好像就是一般尋常的蘇州菜口味,在京城也吃的到。 

    “枉費朕賜他們那塊‘江南第一美味’的牌匾了……”乾隆眼睛一亮:“這么多人擠在這邊做什么?”

    一名侍衛看清狀況:“他們是排隊等著吃飯!

    “蘇州飯館這么多,為何獨鐘此一小店?其中必有文章,一起過去看吧!”

    “皇上,這人多……”于敏中想勸阻。

    “人多正好,可以順便察訪民情。你們從現在起,小心稱呼了!

    乾隆離開了群臣的包圍,就變成了脫韁的野馬,既然來到貴寶地,他一定得到處嘗鮮賞味了。

    四個人接上排隊人龍的尾巴,立刻聞到店內飄出的陣陣菜香。

    “呵!這味道令人食指大動啊!”乾隆深吸一口氣,拍了拍前面的人:“請問一下,這間‘豐富小館’有什么特色,讓大家在這邊排隊?”

    “咦?你是外地來的吧?”那人笑道:“你吃了就知道!”

    他的同伴道:“要說特色,就是掌廚的米大姑娘抓得住你的口味!

    乾隆疑道:“這就奇了,人人口味不一,她又怎么抓住不同的口味?”

    “這就是米家廚藝高明之處了!大體而言,蘇州人口味偏甜,一般人就吃她這個口味。但是哪天你心情不好,或是打雷下雨,還是跟黃臉婆吵架了,只消吩咐一聲,米大姑娘就會料理出最合乎你胃口的菜色!

    “這么神奇?”

    “就是這么神奇!”那人滔滔不絕地道:“蘇州城里有很多大官,都想請米大姑娘到府料理一頓大餐,但她就是一副硬脾氣,要嘛來店里吃,不然拉倒!”

    “真是有骨氣的奇女子呵!那些大官吃不到美味,不就饞死了?”

    “可不是嗎?偏偏他們拉不下臉到小店吃飯,只好喬裝改變裝束,摸黑來吃上一頓,上回我還看到知府大人帶了隨從,面向墻壁吃飯呢!”

    “哦,知府大人?”乾隆興趣來了。“聽說他很會拿銀子,我們在外省都聽到了。”

    “唉!壞事傳千里!”

    一提到惡官,所有排隊的人都加入了話題,你一言,我一句,又是議論時政,又是批評貪官,乾隆仔細聽著,一面拿眼暗示于敏中記牢這些事情。

    乾隆又問道:“我在山塘河畔看到一塊‘永禁虎丘開設染坊污染河道碑’,這是怎么回事?”

    “客倌,這件事問我米多多就對了!”

    米多多剛送走兩桌客人,正好出門迎客,就聽到這個他百說不厭的話題。

    其他客人也笑道:“讓多多小爺去說吧!他說的更詳細!”

    米多多笑容可掬地迎進客人:“請客倌先進來點菜,我再詳細說分明!

    乾隆一行人坐定,米多多動作敏捷地送茶、送巾子。

    “聽幾位客倌的口音,好像是京城來的吧?”察言觀色是他的本領。

    “是。∥覀円宦分圮噭陬D到蘇州,想嘗嘗本地的美味。”乾隆滿足地擦了熱手巾,頓覺舒爽許多。

    “呃……難道幾位爺是跟著乾隆爺來的?”

    “小哥你真聰明,我們都是京里的小官,這次陪皇上下江南,趁皇上睡覺了,趕快溜出來逛街!

    “哈哈!幾位爺辛苦啦!不如就為幾位準備幾色蘇州風味的好菜,讓大家大飽口福,回去皇上那邊也有力氣干活了!”

    乾隆哈哈大笑。“小哥真有趣,快點擺上最好的酒席吧!”

    “知道了!”米多多轉身進入廚房。

    于敏中低聲問道:“皇……大爺,您說蘇州菜甜膩,要不要吩咐他們少放點糖和油?”

    “不用了!我嘗點口味即可,其余的就讓你們吃吧!

    兩個侍衛又痛苦地絞起腸胃,他們可不想再被賜菜了。

    不一會兒,安居樂送上一個小竹籠,籠蓋掀開,香氣四溢,在白霧朦朧中,露出了四只晶亮可愛的餃子!斑@顏色真漂亮!”乾隆贊道。

    安居樂笑道:“四個顏色四個口味,外皮分別是青菜、蘿卜、蛋黃、黑豆和面揉成的,里頭是肉餡兒,請四位客倌選著喜歡的顏色開胃!小心別燙嘴了。”

    乾隆夾了綠皮餃子,輕咬下去,餡里的香濃湯汁立刻滑入口中,直直觸動蜇伏的味覺,整個肚腹忽然都清空了,好像為接下來的美食預留空間。

    “好味!好味!你們也吃吧,真的開胃了!”乾隆招呼不敢動筷的其他三人,一面思索道:“嗯!這面皮味道……很熟悉……”

    于敏中望了望其它桌:“咦?他們跟我們同時進來,怎么開胃菜不一樣?”

    安居樂已經到別桌送完菜,又一路收碟子回來,他拿起了空竹籠:“剛才多多說幾位客倌是北方來的,甜甜就蒸了客倌熟悉的口味;那邊的周公子是熟客,他喜歡吃酸辣口味,我們就送上泡菜和香辣豆干了。”

    乾隆驚道:“你們果然能抓住客人的心思!”

    “是甜甜厲害啦!”安居樂自豪地推薦他的甜甜。

    “哦?就是人家說的米大姑娘嗎?”

    “是!她是我未過門的妻子!”安居樂臉不紅氣不喘地宣示著。

    店里的其他客人聽到他這么說,響起一陣哄堂大笑。“每次安哥兒提到米大姑娘,就是這么一副自得意滿的模樣,以前還會臉紅,現在可是理直氣壯!瞧!還得意洋洋呢!”

    安居樂被說的不好意思,真的紅了臉,趕緊轉進廚房。

    乾隆贊嘆著:“這間店雖然小,可氣氛熱絡,雖然大家非親非故,倒像是一家人一起聚餐了!

    兩個侍衛吞了餃子,開心地猛點頭。

    四碗熱騰騰的白飯擺上桌,然后是一碟嗶剝作響的豆芽蛤肉。

    乾隆看著上頭的火腿細絲:“嗯!開始有蘇州味道了,看來這位主廚怕我們不習慣口味,就先上清淡菜色了!

    于敏中看著那盤不起眼的菜色,皺眉道:“這道菜未免太寒酸了……”

    “吃吃看吧!”

    奉了圣旨吃菜,于敏中只好夾了一回,才一咬下,豆芽脆香配上蛤肉甜腴,立刻讓他滿嘴生津,又夾了好幾口。

    兩個侍衛看他猛吃,也不再客氣,偷襯皇帝夾菜品嘗時,趕忙撈走好幾顆肥大的蛤肉。

    時間已晚,米多多忙完其他幾桌客人,趕緊轉了過來:“幾位大爺抱歉,店里忙,現在才有空過來說那塊碑的故事。”

    “小哥你忙,不急著說故事!

    米多多掏出巾子抹了額上汗水,又仔細塞回口袋,保持整齊干凈的模樣。

    “幾位大爺是京里來的,可不知道我們這邊大快人心的事了,且聽我說來!

    米多多說唱俱佳,把周家如何罔顧百姓生計排放污水,他姐夫如何莫名入獄,陳敖如何明確斷案,一五一十詳細說明,旁邊的客人聽了,也七嘴八舌地幫他加油添醋。

    米多多做了結語:“周家染坊被知縣大人封了,本來還找巡撫來說項,呵!好個陳大人!他才不理會那個拿錢的巡撫,周家染坊不得已只好連夜搬走,然后陳大人就立了那塊不準在河邊開設染坊的石碑!

    其實乾隆早就知道這個事件,但他希望從民間聽到真正的說詞。

    他臉上帶著微笑,仔細聆聽,趁米多多被喚去結帳時,他開口低聲道:“敏中,看來所有的奏摺里面,只有陳敖說真話了!

    “是!陳敖這個芝麻官,真是螳臂擋車啊!”

    “唉!敏中,你好歹是個一甲進士,螳臂擋車用語不當。∵@是他的上司貪贓枉法,意圖包庇富商,怎能說是他不自量力呢?你再好好讀書吧!”

    “是!是!大爺教訓的是!”

    “回去想些嚴厲的措詞,把那些彈劾他的奏摺駁回了吧!”

    “是!”

    方才米多多講述時,安居樂又端上了好幾道菜,兩個侍衛趁皇帝和大臣討論國事的空檔,更是努力加餐飯,好能精神飽滿地護衛皇上。

    于敏中回過神,看傻了眼:“你們……吃的太多了吧?”

    “讓他們吃吧,來,嘗嘗這肥滋滋的玻璃肉。”

    于敏中看了那油亮的肥肉,不想動筷,乾隆笑瞇瞇地嘗了一塊,臉上立時出現幸福的表情。

    “呵!這肉入口即化,一點也不油膩,嘖!這腌悶的功夫真道地!”

    一個侍衛問道:“沒有玻璃。吭趺唇凶鞑A?”

    “你們看,這肉塊亮晶晶、油光光,不就像宮里新安上的玻璃窗子嗎?”

    “是了!是了!”兩名侍衛咋嘴弄舌,連聲點頭。

    于敏中受不了他們的嘖嘖有聲,也吃了一口肉,結果那香甜美味差點讓他把自己的舌頭也嚼下了。

    “幾位客倌,這是茉莉明蝦,是用虎丘的茉莉花茶煮了河里的大蝦,給各位去掉肥肉的油膩!卑簿訕飞狭瞬,介紹菜色。

    “這道菜我吃過!”乾隆咬了一口蝦子,立刻肯定地道。

    安居樂轉過身,笑道:“客倌大概是在其它酒樓吃過了。”

    “不!不!這調味很特別,我吃的出來……哎呀!”乾隆大叫一聲,嚇得兩個侍衛立刻握住懷里匕首,跳起張望!皼]事,你們坐下。”乾隆慢慢嚼下了整只蝦子。

    安居樂緊張地看他,不知道這位客倌有什么意見。

    “松鼠桂魚來了!币粋嬌甜的聲音傳來——米甜甜親自端上菜。

    “甜甜,我來就好。”安居樂忙上前。

    “這是最后一道菜,廚房不忙了,我也出來問問客人的意見呀!”

    將一條大桂魚放置桌面,她傾身笑問道:“好吃嗎?”

    “好吃!”兩名侍衛拼命點頭,一看皇帝沒有反應,又低下了頭。

    乾隆笑道:“好不好吃,還得看你這道菜了。”

    “客倌,請吃!這可是新鮮的太湖桂魚喔!”

    米甜甜向來對自己的手藝很有信心,她也不以為意,又轉到另一桌去問候。

    乾隆疑道:“這菜只有桂魚。∧膩淼乃墒?”

    守在一旁的安居樂立刻解釋道:“客倌您看這魚肉,先用刀子劃了紋路,再淋上熱油,這肉就一塊塊翻起來,好像松鼠的毛,所以就叫它松鼠桂魚了!

    乾隆大笑道:“還以為可以吃到松鼠肉呢!”

    “沒有啦!是多多取了這個名字,想引起大家的好奇心。”

    “既然好奇,就會想吃看看了!鼻∨e筷夾魚。“咦?骨頭都別掉了?嗯,有魚肉的香嫩,也有油炸的酥脆,這醬料甜中帶酸,嘖嘖!你們也吃吧!”

    另外三人早就看的流口水,皇上一開恩賜菜,馬上狼吞虎咽起來。

    “客倌,慢吃,別咽到了!卑簿訕窞樗麄兲聿杷,笑容始終沒有褪去。

    乾隆抬眼望著他那老實憨厚的臉孔,突然發現,這是一個最普通的老百姓面容!

    他是天子,天下有萬萬名像這位年輕老板一樣的老百姓,他們到底在想什么?他們滿意朝廷的施政嗎?他深居宮中,下達過無數政令,但是否真正照顧到這群平民百姓呢?

    百姓足,而后天下太平,國家才能強盛。看來應該借著這次南巡的機會,好好體察民心了。

    “聽說你去年遭了冤獄?”

    “都過去的事了,幸好有陳大人主持公道!

    “你不會憤慨?埋怨吏治不清,或是怨嘆老天不公?”

    “客倌,我是一個小老百姓,吃了悶虧,也只有認了!卑簿訕芬贿呄胫贿吇卮穑骸皠傞_始是覺得很委屈,但是看到鄉親為我奔走,這么關心我,我又能洗刷冤屈,我不會怨老天,只會更加感激老天!

    “如果沒有像陳敖那樣的好官來幫你主持正義,說不定你還要被冤枉關下去!”

    “我想過這個問題,也許沒有好大人,我會被關很久?晌蚁嘈,老天有眼,即使壞人一時得逞,但他們絕對不會一世得意。人家說因果循環,惡有惡報,我吃點虧沒關系,總有一天,老天會懲罰壞人,讓壞人得到報應。”

    “可是你吃虧了。 

    “不!我沒吃虧。發生了這件事,我知道我有很多好朋友,也知道甜甜很愛我,我覺得很開心!

    “真是豁達!”乾隆望看他誠摯的表情,對這個樂天知命的子民有了好感!霸挂惶煲彩且惶,笑一天也是一天,想太多容易生病!

    “難得!其實老百姓就是希望平安過日子。 

    “是。 卑簿訕氛\心誠意地道:“每天晚上,我們一家人能夠團聚一起吃飯,我就很滿足了!

    乾隆慨嘆一聲,“民之所欲,天必從之。在上位的人要順天而行啊!切記,切記呵!敏中,你也記住。 

    “是!記得了!”于敏中滿口是肉,趕緊含糊回答。

    安居樂聽不太懂他們的意思,他見這位富貴客倌十分和善,也就繼續道:“客倌是當官的人,我不知道您是當什么大官,可是您一定要當好官,讓老百姓過好日子!”“這當然了!”乾隆哈哈大笑,這小子可真是耿直不矯情!

    “不對!不對!”墻邊傳來米甜甜的叫聲。

    另外一桌客人已經離開,店里只剩下微服私訪的乾隆一桌,米多多和米甜甜才收拾完桌面,又回到墻邊爭論。

    乾隆進門就注意到那面滿是文字的墻壁,他起身問道:“這面墻寫的是什么?”

    安居樂回道:“是這樣的,蘇州有很多文人,興致來的時候就想題詩。有時候吃了好菜,喝了好酒,也要寫詩,所以多多和我粉刷了這面墻壁,讓大家題個高興!

    乾隆走上前!翱磥硎莿倓偰俏还宇}詩了!

    米甜甜還在說著:“為什么是米甜米軟米多多,不是米多米軟米甜甜?”

    米多多辯稱:“人家周公子也說了,白米有甜有軟,可是越多越好啊!沒有人說白米越甜越好啊!”

    “好像有道理……”米甜甜敲著額頭,又不服氣的道:“可我是姐姐,應該要把米甜甜擺在最后面!

    乾隆定睛一看,原來是一幅對子——

    米甜米軟米多多,味香味濃味久久

    他笑道:“看來這位小哥說對了,米是越多越好,味道香濃也是一時的,不如就記得好味,這才能久久不忘!

    “這樣嗎?”米甜甜又瞪住那對子。

    “甜甜,人家寫詩,你就別爭了!卑簿訕份p輕碰了他的手背,又指向其它詩句:“你看,這里好多人寫你的好手藝,還有人寫詩說你和軟軟漂亮,今天好不容易有人寫多多,你就讓讓弟弟吧!

    米多多抹了抹眼:“嗚!還是姐夫貼心,今天我終于出頭了!

    “還假哭?全天下只有樂哥哥才會被你騙了,還不去洗碗?”

    嗚嗚!他米多多注定是個被姐姐欺壓到底的苦命男了。

    “等等!”乾隆覺得這一家人十分有趣!皩α耍阏f你叫米多多,那這位就是甜甜姑娘了,是不是還有一位軟軟姑娘?”

    “答對了!”米甜甜帶著甜笑:“請客倌回座吧!軟軟送甜湯來了!

    米軟軟低著頭,捧出四碗甜湯,仍是那軟膩的聲音:“這是雪蛤紅棗湯,讓四位客倌潤喉養神補元氣。”

    兩個年輕的侍衛看呆了眼,這個軟軟姑娘的嬌容就像滑白的雪蛤,而那臉上的紅暈,就是湯里的紅棗!

    米多多向來保護妹妹不遺余力,趕緊擋在他們面前,放好甜湯,笑道:“客倌慢用!軟軟,我們進去洗碗了!

    乾隆瞧了軟軟,又瞧了甜甜,笑嘆道:“人家說吳地多美女,即使是村里之間的民女,也是如此出色呵!”

    一聽到別人稱贊甜甜,安居樂又笑咧了嘴,他的甜甜是美女耶!

    米甜甜自有分寸,她聽得出哪些人是欺負調戲,哪些人是貴心贊美,她微笑道:“多謝客倌美言了,不過您還是得照付飯錢喔!”

    “這個當然了!”乾隆大笑,又回到桌前喝甜湯,吩咐道:“敏中,準備付帳了!

    安居樂已經算好飯錢!耙还彩嵌䞍扇馘X,呃……剛剛讓客倌在外面久等了,實在不好意思,就算二兩!”

    于敏中略為驚喜!斑@么便宜!聽說蘇州的酒樓動輒十幾兩,你們做的這么好吃,只收二兩,不會賠錢吧?”

    安居樂笑道:“該賺的我們會賺,最重要的是讓客倌吃的開心!

    “難怪你們生意這么好了!庇诿糁悬c點頭,望向了兩個侍衛。

    兩個侍衛對望一眼,突然臉色變綠。

    他們本來已經準備休息,臨時被皇帝抓來出公差,匆匆換上便服,誰也沒有帶錢,而他們又以為對方有錢,這才放心地進來吃飯。

    于敏中臉色更綠,他出入都有家仆伴隨,他是從來不帶銀兩。

    乾隆看到他們不敢講話,心中登時雪亮,他是皇帝,身上更不可能帶錢。

    米甜甜正歡欣準備收錢,一見到四個人默不作聲,她的笑臉垮了下來。

    “幾位客倌不會是忘了帶錢吧?”

    “呵呵……”

    “傻笑?想蒙混過關嗎?今天不付錢就不能走,”

    好兇的美女!乾隆冒了冷汗,當皇帝怎能欠百姓錢呢?

    “我們明天再拿過來還!

    “不行!你們明天跟皇帝跑掉了,我向誰收帳?跟乾隆爺嗎?”米甜甜還是一臉兇悍。

    “甜甜!”安居樂拉了她。“人家是好官,不小心忘記帶錢,就讓他們賒下吧!你不能像對付大毛子一樣,叫他們洗碗掃地呀!”

    “就是好官才不能白吃白喝!”

    其實這種情形也不是第一次,但是安居樂秉持和氣生財的原則,與人方便,自己方便,他相信世間大多是好人,又何必為了一點小錢為難人家呢?

    他好言勸著:“出門在外,總有不方便的時候,人家也不是故意賴帳,等他們下次路過再還就好!

    “可是我們要存錢買屋……”被他一勸,她的氣焰就弱了,廚房是她作主,但店里的事她都讓樂哥哥作主。

    “甜甜,沒關系啦!”他拉了她的指頭,輕輕捏了一下,笑道:“二兩錢很快就賺回來了,而且難得有北京的大官來我們小店,我看干脆請他們一餐好了。”

    “這位老板,這可不行!”乾隆忙道:“我們絕無白吃白喝之意,欠銀勢必要還……”

    “客倌有心了,這欠銀您記得也好,不記得也好,我們‘豐富小館’就是希望客倌吃的開心,在您回到了北京城之后,還會記得甜甜的好口味。如果下次再來蘇州,歡迎各位再到我們小店坐坐!

    安居樂句句誠懇,臉上神情自然,好像是跟朋友話家常一般。

    好個善良淳樸的老百姓!乾隆贊許地點點頭,心有所感地道:“嗯!甜甜的口味,是很難忘啊……”

    米甜甜走上前,燦然一笑!皫孜豢唾模易龅牟撕贸詥?”

    “好吃!”四人異口同聲。

    米甜甜聽到贊語,笑得更燦爛了!昂冒桑〖热粯犯绺缫埧,我就放你們回去睡大覺嘍!”

    “我明天會再來。”乾隆應允著。“我再帶幾個朋友一起來,請米大姑娘費心了!

    米甜甜自豪地道:“你們別擔心我的手藝,要擔心的是口袋有沒有銀兩!”

    乾隆被她的爽直性情逗笑了,這群子民真是純真可愛。

    他走到墻邊,拿起了毛筆,思索著該留下什么字……

    “啊,寫一張欠條吧!”

    眾目睽睽之下,他竟然在墻壁寫下——

    愛新覺羅弘歷欠銀二兩明日歸還

    一轉身,正期待老板和廚娘的驚訝崇敬眼光,沒想到米甜甜問道:“這愛什么的是客倌的名字嗎?還是什么官名?怎么又臭又長?”

    一旁的于敏中和侍衛差點昏倒,正想斥喝,立即被乾隆示意制止。

    “這是我的名字,愛新覺羅是姓,弘歷是名!

    “這名字好像有點熟悉……”安居樂每天面對客人,聽到的事情也多,他恍然大悟道:“喔!原來客倌是滿人,聽說滿人的名字和漢人不一樣,還是當大官的比較有學問。”

    乾隆有點灰心,看來他的本名是不如乾隆爺響亮啊!

    “米大姑娘一家的名字也很有學問,米甜、米軟、米多都是老百姓的心愿。”

    “對啊!”米甜甜自信而得意地道:“我爹叫米豐富,豐豐富富,還有更多的杳稻米呢!”

    “所以你們叫作‘豐富小館’了?真是有意思!還不知道這位老板的大名是……”

    “我叫安居樂!”

    “安居樂業?”乾隆抬了眉。

    “是!我爹聽到這句好詞兒,就決定喊我安居樂業,可村長說沒有四個字的名字,我爹就把后面那個字去掉了!卑簿訕氛諏嵒卮稹

    “哈哈!有趣!太有趣了!”乾隆射掌笑道:“老百姓就是希望安居樂業呀!值得!值得!這趟來蘇州實在太值得了!

    于敏中忙附和道:“是!大爺探訪民情,收獲頗多啊!”

    “明日再來吧!”乾隆笑著示意他們一起離開。

    待他們四人出門后,安居樂把大門關上,正式打烊休息。

    回頭看到甜甜已經在收拾桌上杯盤,他上前輕摟她的肩:“甜甜,去洗澡休息了,我來做。”

    “這地上還要整理,我一起幫忙,樂哥哥也才能早點休息!

    “甜甜!”她的甜笑讓安居樂心頭歡喜,忍不住從后環住她的腰,親吻她光潔的柔頸。

    “呀!好癢!”米甜甜咯咯大笑,輕微掙扎著!澳阍絹碓讲徽浟耍看瓮悼站鸵H人家!”

    “我愛甜甜,就想親甜甜。 彼蠈嵉卣泄。

    “不正經!不正經!”她轉過身,輕捶他厚實的胸膛。“人家都還沒嫁你,你就會欺負人家,嫁了你,不就被你欺負得很慘?”

    天知道他是最受不了甜甜的威脅了,他焦急地摟緊她:“我不會欺負你呀!我娶了甜甜,一定會很愛、很愛甜甜,很疼、很疼甜甜。”

    “現在就不疼嗎?”她眨著長長的睫毛,調皮地問著。

    “我……”唉!甜甜怎么老是折磨他?

    不過他學乖了,立刻吻住那張逗弄他的甜唇。

    “咳!客人都走了嗎?”米多多拿著掃帚適時出現,大咳一聲。

    “哈!又到吃消夜、算銀子的時間嘍!”米軟軟也跳了出來。

    “走……走了!”安居樂才一親芳澤,嚇得立刻放開甜甜。

    “客人走啦!還寫下欠條呢!”米甜甜惱得瞪弟妹一眼。

    米多多十分好奇。“姐夫從來不叫人家寫欠條,是姐姐逼客人寫的嗎?”

    米軟軟也笑道:“是不是拿出教訓大毛子那一招,拿了菜刀要他去洗碗,姐姐也拿菜刀逼客人寫欠條?”

    “我有那么兇嗎?”

    兄妹倆互看一眼,點點頭,然后大笑一聲,分別逃開到屋角掃地。

    “還跑?”米甜甜追了過去,先呵了軟軟的癢,再捏了多多的皮,三個人繞著屋子跑了起來,笑鬧聲不絕于耳。

    多年前的往事浮現在安居樂眼前,他好像看到三個小孩拿著竹帚,一邊掃地,一邊玩耍,然后,他也加入了他們的游戲陣仗里,一玩就是十二年了。

    如今甜甜即將成為他的妻子,多多和軟軟也喊了他兩年的姐夫,此刻,他心里充塞著圓圓滿滿的幸福感。

    讓他們去玩吧,只要能聽到他們的笑聲,他再怎么辛苦也值得。

    他嘴角帶笑,收拾好桌上碗盤,走進廚房洗碗去了——

    翌日清晨,安居樂起身收拾好被褥,看到米多多對著墻壁發愣。

    “多多,想什么?我幫你把被子收進里面吧!

    “姐夫?”米多多轉過身子,臉色發白:“這……墻上的字就是欠條嗎?”

    安居樂笑道:“是啊!那客倌很有趣,自己寫到墻上了!

    “你不知道他是誰嗎?”

    “他在京城當官嘛!”

    “天!這……這……這是乾隆爺的名字啊!”饒是米多多膽大機靈,但一看到皇帝的名諱,他全身都嚇軟了。

    安居樂大吃一驚!“不會吧!是不是他胡亂寫的?”

    “誰敢拿皇帝的名字開玩笑?這可會殺頭的!”

    安居樂腦袋一片空白,皇帝?他昨天跟皇帝講話?

    “一大早大吼大叫做什么?”米甜甜睡眼惺忪走了出來。

    “姐姐。 泵锥喽喟阉綁,神色慌張地道:“這是御筆親題,是乾隆爺的題字。∧恪阕蛱炷敲磧础

    “什么乾隆爺?再來一百個不付帳的乾隆爺,我照樣叫他洗碗!”

    “甜甜,真的是皇帝!”安居樂覺得自己快被砍頭了。

    “皇帝吃飯也得付錢啊!”米甜甜杏眼圓睜,以指頭戳向墻上的字:“我就不信你這個愛什么的大皇帝,還來誑我們小老百姓的小錢!”

    “甜甜,他今天還要來……”

    “來就來!你們照樣抹了桌椅請他入座,我和軟軟也照樣上菜,皇帝吃飯有什么稀奇?”

    “姐姐。∥覀冏霾缓脮粴㈩^啊!”米多多欲哭無淚,遲早他會死在悍姐姐的手中。

    “他會想再來,就表示我的菜好吃,他要殺誰的頭。俊泵滋鹛鹦判臐M滿。

    但她的自信還是不能讓其他三人安心。安居樂反復回想,昨天有沒有說錯話;米多多則一再浮現滿門抄斬的慘狀;米軟軟忙著幫姐姐準備食材,也擔心問道:

    “姐,你又要煮飯給皇帝吃了,你都不怕?”

    米甜甜笑道:“把他當作一個餓肚子的客人,就不可怕了。以前我們在周家煮過,你們那時也不怕!”

    “那時候是年紀小,比較不懂事,又想說上面還有老爺扛著……”

    “結果他們也把功勞扛去了!軟軟,這次我們就是要憑著自己的實力,以‘豐富小館’的招牌,真正打響我們米家廚藝的好名聲!”

    見到姐姐的信心,米軟軟也不怕了,她用力點頭道:“對!這次一定要讓皇帝知道我們米家的好手藝!”——

    中午時分,乾隆果然以皇帝出巡的盛大陣仗,來到了“豐富小館”。

    乾隆笑容可掬,請原先在門口等候的客人一起人座,另外他也帶了官員坐了三張桌子。

    安居樂和米多多小心服侍,一句話也不敢多說,其他被皇帝請進來的百姓也是食不知味,皇帝就在旁邊桌子,他們哪敢放心吃飯?

    乾隆一面向官員們贊賞美味,一面問候百姓,他言語溫煦,閑話家常,氣氛也就漸漸熱絡起來了。

    酒酣耳熟,乾隆喝了一口清茶,笑道:“安老板,是不是請米大姑娘出來了?”

    “是!是!”安居樂已經汗濕了三條巾子,趕緊去喚甜甜,順便再抹了一頭的汗水。

    米甜甜換了最好的藕色百裥裙,像是水波漣漪上的修長玉荷,亭亭玉立、娉娉孀嫻地走了出來。

    “甜甜叩見皇上!彼蛳聟。

    “米大姑娘請起身!”乾隆笑瞇瞇地看她!敖裉祀蘅蓭ё懔算y兩,不會再欠你們的飯錢了!

    “多謝皇上,可今天好多客人被您嚇跑了,是不是也要賠償我們的損失?”

    此語一出,米多多兩眼翻白,做了一個抹脖子的動作,其他的官員也是驚異地看著這位廚娘,雖然她有好廚藝,可是說話的對象是皇帝耶!

    乾隆知她性情,并不以為迂,他吃到熟悉好味,又能親近老百姓,享受到當皇帝的極高尊崇,他心情正是好的不得了。

    “這樣吧!連同昨日的欠銀,以及今天這三桌……不!還有陪同朕一起吃飯的鄉親們的飯錢,朕付你一百兩吧!”“不!”安居樂趕緊跪下,舌頭幾乎打結!盎噬,不需要這們多錢,這……我們不能拿皇上的錢……我……”

    乾隆不忍看他緊張驚惶的模樣:“安老板,你別急,朕吃的開心,不但要付錢,還要給小費,多余的錢就當作是大爺打賞吧!”

    機靈的米多多趕忙拉了姐姐跪下道:“多謝皇上恩典!

    乾隆望定了米甜甜:“米大姑娘,你的廚藝精湛,深得朕心,來人呀!另外賞銀二百兩!”

    二百兩!天不怕地不怕的米甜甜也嚇呆了,她直瞪著閃閃發光的元寶送到眼前,顫抖伸手接過木盤,雙手幾乎難以承接那份重量,一時不穩,差點把元寶摔了出去。

    安居樂幫她捧牢了,兩人對望一眼,看到了彼此眼中的光芒。

    “謝謝皇上!”

    “你們都起來吧!”乾隆解釋道:“米大姑娘,這其中一百兩是上回欠你的!

    安居樂護住元寶,小心爬起身,不解地道:“皇上只欠二兩啊……”

    乾隆笑道:“米大姑娘明白吧?朕可是吃遍天下無敵手,吃過的好味,絕對不會忘記!

    米甜甜是個聰明人,她立刻明白皇帝的意思,她展露笑靨道:“那皇上是不是還欠甜甜一塊匾額?”

    乾隆大笑!“你也要朕題字?當然沒問題了,不過……該題什么呢?”

    “請皇上賜我們一塊招牌!”米甜甜直接提出請求。

    “好!來人!快去準備!”

    除了米多多之外,沒有人聽得懂他們在說什么,安居樂也是一臉糊涂。

    不過他很高興皇帝喜歡甜甜的手藝,任何對甜甜的贊賞,都是他的榮耀和喜悅,他以身為甜甜的未婚夫為榮。

    皇帝吩咐辦事,下屬很快就送來一塊漆黑大匾,擺上金漆筆墨。

    乾隆望向門外飄搖的酒幌子,微一凝思,題下了“豐富之家”四個大字。

    “你們一家人互相扶持,努力營生,朕看到你們這么認真過活,感到很欣慰。我大清子民如此勤懇踏實,朕身為一國之君,怎能不更勤政愛民呢?”

    其余官員聽到皇帝惕勵自己,忙紛紛贊揚圣上天恩,極力推崇,也順便把自己褒揚得如何戮力為國,又是如何地鞠躬盡瘁。

    安居樂聽不懂他們文謅謅的馬屁話,他盯著“豐富之家”的大匾,又望了甜甜的如花笑靨,感覺手上沉甸甸的銀子……

    米甜甜只是望定了她的樂哥哥,今天她能再度以廚藝獲得皇帝的贊賞,全靠樂哥哥兩年前的奔走安排,帶著大家開了這間小店,這才能讓她的手藝發揚光大。

    這兩年來,他不辭勞苦地工作,照顧她和多多、軟軟,若論勞心勞力,最辛苦的人就是一家之主、她的樂哥哥呀!

    兩人彼此深深凝望,眼波傳遞出無限情意,他們明白,這輩子還要攜手走下去,繼續打造他們不斷更新的美夢。

    而第一個買地蓋屋的美夢,就快實現了……

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