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甜甜小廚娘 第一章 作者:杜默雨
    春暖花香,歲稔時康,真乃上有天堂,下有蘇杭。

    ——元·《蟾宮曲》奧敦周卿

    自春秋時代伍子胥在蘇州建城以來,直至大清乾隆年間,約經二千三百年的歲月洗禮,蘇州城已發展成南方首屈一指的工商業中心。不僅農產豐饒,更以絲織品和手工藝品聞名天下,真所謂物阜民豐,人文蒼萃的好地方。

    蘇州城里,大戶人家競相附庸風雅,筑起一座座典雅精致的園林,不但做為財富的象征,也是彼此評比各家主人的內涵修養。似乎是誰家園子蓋得越脫俗不凡,誰就可以稍微脫掉一身銅臭味。

    以絲織致富的周家也有一座園林,據稱耗資數十萬兩銀子延請名家設計,只見園內錯落著精巧的屋子,曲徑通幽,假山流水,亭臺樓閣,營造出一派幽靜深遠的詩情意味。

    乾隆六年,夏日午后——

    烈陽高掛,園子里精心修剪的盆栽難耐午后炎熱,奄奄一息地卷曲著葉子,等待園丁的澆灌。

    “嗚……”墻邊角落的陰影處,有一個少年蹲在地上哭泣。

    他滿身汗水,渾身臟污,臉上粘了眼淚鼻涕,兩腳穿了一雙破布鞋,他不敢大哭出聲,只是低低飲泣。

    微風吹來,一股清涼之意拂過他的頸項,他抬起頭來,就看到眼前站了三個手牽手的孩子。

    “大哥哥,你在哭什么?”最大的女孩子俯身看他,圓圓的眼睛有著疑問。

    “男人不哭,爹說男人不哭!”次大的男孩大聲說著。

    “哭哭,羞羞!”最小的女娃娃口齒不清地笑他。

    “我爹也說男人不能隨便哭,可是……”安居樂一想到父親,又忍不住傷心哭了起來。

    “我知道了,一定是管家伯伯罵你,所以你在這邊偷哭!

    米甜甜索性蹲了下來,好方便和他說話。她的弟妹也隨之蹲下,三人睜著六只圓圓的大眼望定了他。

    “我……”他被他們瞧得不好意思,胡亂用袖子抹了抹淚水,不知所措地和他們對望。

    “大哥哥臉紅了耶!”米甜甜拍手笑道。

    “我烤的螃蟹也是紅的!”米多多撐著下巴,笑瞇瞇地歪頭看他。

    “吃蟹蟹!”米軟軟拉住姐姐的衣擺。

    聽到“吃”字,安居樂的肚子突然咕嚕一聲,一張大臉脹得更紅。

    “哈!大哥哥肚子餓了,你沒吃飽嗎?”

    “我才吃一碗飯,飯桶就被別人挖光了……”他低下了頭。

    “我知道了,大哥哥,你等等喔,我們馬上回來!

    米甜甜拉著弟妹起身,三人仍然手拉手,踏著小腳步匆匆而去。

    微風輕拂梧桐樹,青綠的葉片像把涼竹扇,一扇一扇地揮出清爽涼風,安居樂吸吸鼻子,感覺天氣不像剛剛那么燠熱了。

    他按了一下空虛的肚子,用力站起身子,他不知道那三個小孩要他等什么,但他似乎也沾染上他們旺盛的活力了。

    拿過墻邊的竹帚,他望了一眼庭院深深的園子,又認分地繼續掃地。

    “大哥哥,別掃了,快來吃東西!”過了好一會兒,那嬌甜的嗓音隨著細碎雜沓的腳步聲來到他的身邊。

    看到他們手上的食盒,安居樂吞了一口口水,搖頭道:“我還要掃地……”

    “大哥哥,來吃啦!”米甜甜個頭小,僅及他腰部一般高,她賣力扯著他的褲管!耙欢ㄊ撬麄兤圬撃,你不要理管家伯伯!”

    聽到“欺負”兩個字,安居樂一愣,又紅了眼眶。

    米多多幫他丟下竹帚,三個小孩七手八腳把他拖到梧桐樹下,拉他坐到精心堆疊的太湖石上,卻嚇得他立刻彈跳而起。

    “高管家說不能亂碰石頭……”

    話未說完,米多多已經搬開一塊太湖石坐著,蹺起小小的二郎腿,小辮子一甩:“我跳石頭、搬石頭、排石頭,管家伯伯不知道!

    “多多亂排石頭,老爺帶了客人參觀,還說石頭什么……什么……多多,老爺說什么?”

    “高奇深趣!”米多多學了這句拗口的話。

    “我都聽不懂,反正就是很好看的意思啦!我和多多聽了,躲在假山后面偷笑!泵滋鹛鹇曇魦商鹎辶,笑著拿出一大碗白米飯。

    米軟軟還在扯著安居樂,他只好乖乖地坐到太湖石上。

    “大哥哥,給你吃嘍!”米甜甜把白飯和筷子塞到他的手掌中,她的辮子垂到他的手背上,她又笑嘻嘻地把長辮甩到背后去。

    “我可以吃?”她的辮梢輕拂他的手,也拂動了他的心。

    “當然可以了!

    安居樂饑餓難耐,捧了飯碗就想扒飯,不料米軟軟大叫一聲,小小臉蛋神色凜然地道:“謝謝爺爺!”

    米甜甜拉過妹妹到懷里,拍拍她肥胖的小手笑道:“軟軟,不是爺爺,是老天爺!”

    安居樂不敢再吃,睜大眼,不解地望著米甜甜。

    米多多道:“大哥哥,我教你,我們家吃飯前要先謝謝老天爺!彼f著便雙手合十,米甜甜和米軟軟立刻跟他做了同樣的動作,安居樂忙把碗筷放在雙腿之間,也學他們雙手合十。

    三個小孩齊聲大喊:

    “謝謝老天爺賞賜我們一頓好飯!謝謝老天爺讓我們闔家團圓!”

    安居樂聽懂他們話里的意思,心頭頓時涌起暖意,他是不是也該謝謝老天爺讓他遇見這三個可愛的孩子?

    “謝謝老天爺!”他一時學不來他們的話,只能把由衷的謝意化作簡單的五個字。

    “大哥哥,可以吃飯了!泵滋鹛鹬噶酥杆娘埻搿

    “嗯!”安居樂心滿意足,大口扒飯,雖然米飯涼了,但是入口香甜,咀嚼之后還有余味,他越吃越順口,一下子就吃得碗底朝天。

    “好吃嗎?這紅蓮稻飯是我煮的!”米甜甜緊盯著他的表情。

    “好吃!好吃!”安居樂口里含著白飯,突然一驚:“你小小年紀會煮飯?”

    “人家都六歲了,很大了。”她獻寶似的再從食盒里拿出一只小白兔子:“這只兔子是我捏的,里頭包了我爹做的豆沙餡,你吃看看!

    他拿過那只白面兔子,長在農村的他幾時見過這么精巧的點心?只見兔子兩只長長的耳朵,配上圓飽白胖的身子,經過蒸熟之后,看起來更加嫩甜可口。他呆呆地捏住結實的兔身子,竟是忘了吃。

    “大哥哥,吃我的烏龜啦!”米多多掏出一只白烏龜,雖然沒有兔子做的精致,卻也是有模有樣地刻出龜殼紋路。“眼睛!眼睛!”米軟軟叫著。

    米甜甜抱著妹妹笑道:“軟軟是說:兔子和烏龜的眼睛是她做的。大哥哥,你看那眼睛是什么?”

    安居樂拿近一瞧,也是咧嘴笑道:“是芝麻!”

    “快吃!”三個小孩熱烈地看著他。

    咬了一口,豆沙甜味立即溢入口中,軟甜的豆沙餡也化入舌際、喉頭、肚腹,他只覺得自己慢慢變成一根糖葫蘆,所有的苦惱悲傷全都拋開了。

    “好好吃!”安居樂沒有吃過這么好吃的束西,豆沙香滑,白面松甜,他感動得眼淚都快掉下來了,一徑地猛點頭。

    “大哥哥再吃!”又送上了兔子和烏龜。

    “好吃!好吃!”吃空了食盒里的三只兔子、兩只烏龜,安居樂的肚子也填飽了,口中仍不住地說著好吃。

    米甜甜看到他吃的開心,她也十分開心,手肘靠在膝蓋上,兩只小掌捧著下巴望他,注目他那副滿足憨厚的笑容。

    米多多心性調皮,他蹦到一邊的泥土地上,開始拿花鏟掘地,米軟軟也掙開姐姐的懷抱,跑去和哥哥玩耍,不再理睬這個只會吃東西的大哥哥。

    “給你吃楊梅!”見他吃完點心,米甜甜攤開手掌,兩顆碩大的紫梅躺在她的白嫩掌心,好像是用白玉盤托著的珍貴貢果。

    “你們不吃?”安居樂抹了抹嘴,有點不好意思。

    “我們每天都可以吃梅子!泵滋鹛鹪侔炎厦吠耙凰汀

    “老爺他們吃不完,我們都吃了。”米多多插嘴道。

    安居樂接過紫梅,疑道:“我剛剛……是吃老爺的東西?”

    米甜甜解釋道:“管家伯伯每天都要我爹煮很多飯、很多菜,可有時候老爺出門,有時候大奶奶、二奶奶、三奶奶吵架不想吃飯,就會留很多飯菜!

    “下一餐還可以吃呀!”

    “老爺少爺不吃隔餐飯,沒有吃過的飯菜全部倒掉!

    “好浪費呵!”安居樂想到在鄉間生活時,他和父親一定把每餐的飯菜吃完,如果吃不完,下一頓飯也會拿出來煨熱再吃,絕不浪費一粒米飯。

    “我爹也說老爺浪費,爹會把剩飯做成好吃的炒飯,再端給老爺吃,老爺不知道,還會說很好吃呢!”米甜甜得意地道。

    “你爹很厲害了?”

    “我爹是蘇州第一大廚!我長大以后也要當蘇州第一大廚娘!”米甜甜神采飛揚,大眼亮圓,小臉蛋泛起興奮的紅暈。

    “你做的豆沙兔子很好吃,以后你一定是蘇州第一大廚娘!”

    安居樂看到她白里透紅的臉頰,聯想到剛才那只嫩白的兔子,她的臉那么嫩,是不是也很好吃呢?

    他在想什么!他驀然紅了臉,耳根子也紅成一片。

    “大哥哥很會臉紅喔!”米甜甜好奇地抓住他的紅耳垂:“哇!好多肉,你的耳朵好大,豬耳朵的肉也沒這么多!彼男≈割^拼命搓揉他的耳垂,羞得他的頭臉脖子全部都紅了。

    “你……妹妹,不要拉我的耳朵,我不是豬耳朵。”他結結巴巴地道。

    “你不是豬耳朵,我也不是妹妹,我是米甜甜!”她總算放下他的耳朵,跳到他面前,雙手叉腰,頗有一副萬夫莫敵的英雄氣概。

    他被她的神情嚇了一跳,真是一個好有自信的小女孩!

    “甜甜,你叫甜甜?你的名字很好聽呢!彼偷湍盍藥妆。

    “我爹取的名字,當然很好聽!彼赶蛘谄鸶G生火的弟妹:“我弟弟米多多,四歲;妹妹米軟軟,兩歲!

    這一家人真是奇葩!小小年紀就會生火煮飯,講起話來伶俐清楚,他這個口拙的鄉下孩子真是望塵莫及呵!

    “我……我叫安居樂,今年十二歲,三天前才到周府當長工!

    米甜甜不懂安居樂三個字怎么寫,她又問道:“樂?好快樂?樂陶陶?”

    “嗯,是快樂的樂!

    “樂哥哥,你為什么不快樂,在這邊哭呢?”

    “我……”他捏著兩顆紫梅,低頭無語,眼眶微濕。

    “你又要哭了?”她上前用袖子抹了他臟污的大臉,語氣堅決地道:“男子漢大丈夫不能哭,你再哭,以后我就不拿東西給你吃了!

    “我爹病死了……我好想他……”安居樂還是掉下了眼淚。

    “我娘也死了,我也想娘。”米甜甜站在他面前,語氣變得溫軟,她仍然用袖子幫他抹淚,小小的心靈和他有著相同的激蕩。

    “爹臨死前,我答應爹不哭的,可是……我被騙來這里,又吃不飽……我好難過……”他忍不住又抽噎起來。

    “樂哥哥乖乖,不要哭!泵滋鹛鹩密浘d綿的小手掌為他抹淚,好像哄著小孩了似的勸慰他。

    那雙小手掌散出熱氣,柔和地在他臉上摩挲,安居樂記起每個夜晚,他爹總是會煮上一碗濃濃的熱青菜湯,微笑看他吃完三碗飯,再摸摸他的頭道:“我的樂兒這么會吃飯,以后一定長得又高又壯!”

    她手上的暖意也像熱青菜湯的那份濃厚情感,他哽咽地吞下淚水,心頭的難過稍微平息了。

    “好哥哥,不哭了!彼呐乃念^,好像她才是一個大姐姐。

    “嗯!”他擦干淚水。

    “不要捏梅子了,趕快吃。”

    “喔!”他拿起紫梅咬了一口,初咬時差點酸掉他的牙齒,但甜汁芳香立刻涌入舌間齒縫,在他嘴里形成一股酸酸甜甜的好滋味。正想說好吃時,發現米甜甜正扳著指頭數著。

    “六……一二三四……”米甜甜發現指頭不夠了,又拿過他的左手掌,喃喃地道:“五六……一二一二……”

    她的小指頭在他的大指頭扳來扳去,指尖不時觸到他的掌心,搔得他想笑!疤鹛穑阍跀凳裁?”

    “哈哈!我數出來了!”她摔掉他的手掌,手舞足蹈地道:“樂哥哥,你十二歲了,你有兩個甜甜大,也是三個多多,六個軟軟,你真的很大耶!”

    “我怎么會有兩個甜甜大?”

    米軟軟聽到自己的名字,正好米多多跑掉,她無聊地守著火堆,又跑回姐姐身邊:“這個軟軟,我要軟軟!”

    米甜甜笑得清脆悅耳!败涇浗衲陜蓺q,要吃成六個軟軟,才能長得像樂哥哥一樣高大。軟軟呀!想不想長高?”

    “想!我想!”米軟軟抬起圓胖的小臉蛋,仰慕地看著樂哥哥。

    “軟軟,你想長高,以后姐姐喂你吃飯,你要乖乖吃喔!”

    “我吃!我吃!軟軟吃姐姐!”

    “什么你吃姐姐?是吃姐姐煮的飯啦!”米甜甜輕擰了妹妹的胖臉頰。

    “哥哥!”米軟軟見到米多多抱了幾顆紅薯過來,又呵呵大笑跑了開去。

    安居樂心有所感:“有兄弟姐妹真好!

    “你沒有弟弟妹妹?”

    “我娘很早就死了,我爹沒錢娶后娘,只有我和爹一起耕田!

    “耕田很好,我爹說米飯都是田里長出來的,耕田的農夫最偉大了!”

    “我不能繼續耕田了,老爺說我爹死了,又沒有繳今年的田租,所以要我到府里當長工抵租!

    “當長工很辛苦耶!”米甜甜想到府里的家丁,他們總是被管家伯伯呼喝來呼喝去,個個愁眉苦臉,從早到晚做粗活。

    她再看到樂哥哥那張質樸的大臉,心頭突然莫名地抽痛一下。

    “我不怕辛苦,我要努力存錢,十年后我一定會出去!”這些天來,安居樂即使委屈難受,暗自掉淚,但早已為自己定下目標。

    尤其昨天聽到高管家說老爺又把田地租出去了,他忽然發現受騙上當。如果他留下來耕田,他一樣可以收成繳租,根本不必簽下十年的長工契約。只因那時父親驟逝,老爺欺他年少無知,竟輕易誑他到府里當廉價長工!

    “十年?”米甜甜又開始扳著指頭,自己十只指頭不夠,又借了安居樂十只,還是不夠,正好看到他兩個耳朵,于是再從第一只指頭數起,數過四只手掌,數到兩個耳朵時,正好是二十二。

    “哇哈!十年!你就是二十二歲了,好老喔!”

    “不會!二十二歲正是年輕力壯的時候,那時候我懂事了,再也不會被人家騙了。”

    “騙?”六歲的米甜甜并不懂這個字的意思。

    安居樂一時也無法解釋,他念的書不多,生性又木訥寡言,面對年幼的米甜甜,他不知如何說明這個牽扯復雜人心的字。

    “騙……就是……”他干脆這么說:“好人不會騙人,壞人才會騙人!

    米甜甜綻出開朗的笑容:“甜甜是好人,甜甜不會騙人。”

    她的笑容像是田里嫩綠的稻苗,青青翠翠地惹人歡喜,安居樂也誠心歡喜地道:“甜甜是好人,我要謝謝你和多多、軟軟送飯給我吃!

    米甜甜畢竟是孩子心性,得了夸贊,笑嘻嘻地跳了幾步:“你沒有弟弟妹妹,多多、軟軟給你當弟弟妹妹,我當你的姐姐,好不好?”

    “好。 彼仗摱鄷r的心靈一下子填滿了。

    “嘻嘻!”兩人一熟稔起來,她上下打量起樂哥哥,擺出姐姐的威儀:“樂哥哥,你好臟,衣服沒洗,頭發沒剃,辮子松了,鞋子還張開嘴巴,嘻!你的腳趾頭好大。”

    安居樂搓向額頂一寸來長的粗硬短發,想到父喪以來,他根本無心打理儀容。今天既然要展開新的生活,他就應該重新振作。

    “喔,我去問高管家,看哪里有剃頭師傅……”

    “我幫你剃頭!

    “你?”安居樂嚇得站起來,不會吧!這個小女孩不但會煮飯,還會幫人剃頭?

    “你等一下喔!我去拿剃刀!闭f完便邁開小腳步跑掉了。

    安居樂愣愣地撿起竹帚,走到了米多多旁邊,他正在燒著一個土坑。

    “樂哥哥,快燒好了,我要燜紅薯!

    “吃薯薯!”米軟軟薰黑了臉,開心地叫著。

    “原來你在燒土窯!我在鄉下都是燒石頭窯!闭б娺^去他在田里烤薯的玩意兒,安居樂高興地蹲了下去,陪他們一起烤火。

    “石頭窯?”米多多眼睛一亮:“明天我來燒園子的石頭!”

    “不行啦!高管家說這些是很珍貴的太湖石,不能燒的,而且園子的石頭太大了。”

    “樂哥哥,你不要怕管家伯伯啦!”

    “可是……”安居樂站起了身,想到高管家叫他掃完整個園子的任務,便默默低頭掃了起來。

    “樂哥哥!”那脆甜的嗓音又回到他身邊,拼命扯著他的袖口。

    “甜甜,我要掃地了,你去玩吧!

    “來剃頭啦!”米甜甜仍然把他扯坐到石頭上,亮起一把明晃晃的剃刀。

    “你不要玩刀呀!”安居樂嚇出一身雞皮疙瘩。

    米多多熄了火,正把紅薯丟到燒得火熱的土坑里,他用力一拍自己光亮的頭頂,笑道:“姐姐很會剃頭,樂哥哥你不要怕!”

    “來啦!你不要動!”米甜甜按住了安居樂的肩頭,跳到他身邊的石頭上。

    他大氣也不敢喘,只是哀求似的道:“我還要掃地……”

    “多多、軟軟,去幫樂哥哥掃地!”米甜甜命令著。

    “是!”米多多以泥土掩起紅薯,用腳踏了踏,撿起竹帚就往前推。

    “掃地,掃地!”米軟軟也搶著拿竹帚。

    “呼!掃地嘍!”兄妹倆嬉笑打鬧著,他們不是掃地,而是把竹帚當推車一樣玩,一下子就跑得不見人影。

    安居樂呆呆望著,突然覺得頭頂一陣麻涼,他更是不敢亂動。

    “我常常幫爹削冬瓜、胡瓜、絲瓜,咻咻咻!馬上就削好了!泵滋鹛鹪谒^頂講話,刀子沒有停下。

    “我……我不是冬瓜。一眼前飄落幾撮剃下的頭發。

    “樂哥哥的頭跟冬瓜一樣大耶!”她抱著他的頭,為他仔細刮理。

    那柔軟的小手捧著他的大臉,他心頭又洋溢起溫馨的甜蜜感,那是一種熟悉的家庭味道,就像他和爹爹一起生活時的感覺。

    他忽然不再難過了。如果未來的十年可以和甜甜在一起,天天看她的笑容,聽她的嬌笑,還能吃她煮的白米飯,他甘愿留在這里陪她,還有活潑可愛的多多、軟軟。

    這是他的新家呵!

    “樂哥哥,我爹說不開心就會忘記剃頭,頭發越長,表示越不開心;不開心會帶來霉運,人就會倒霉。所以頭發長了一定要剃掉,把不好的、難過的、傷心的剃光光,以后就快快樂樂了!

    米甜甜一邊刮著他的頭皮,一邊嬌滴滴地說著。她并不太懂得爹爹的話,但她知道人一定要潔凈,這才會好看。這番話更加點醒了安居樂,他充滿自信地道:“甜甜,我今天忙完以后,我會把自己洗干凈,破鞋子也要補起來,明天給你看一個新的樂哥哥!”

    “好耶!”米甜甜拍拍他的頭頂,吹了一口氣:“剃好了!”

    那一口氣吹到安居樂的耳朵里,他驀地紅了耳根子,不好意思地摸摸剃得青凈的頭頂。

    她忙碌的小手又開始幫他編辮子,一下子就扎好一根粗辮。

    “謝謝甜甜,我要去掃地了!

    “我幫你!彼掌鹛甑,拉著他的手一起去找竹帚。

    兩人各拿了一根竹帚,安居樂老實地開始掃地,可是米甜甜卻像米多多一樣,推著竹帚,哇哈一聲,在園子里跑了起來。

    他也看到米多多和米軟軟了,他們三姐弟在園子跑得不亦樂乎,推著竹帚跑過長廊,繞過假山,躍上小橋,還拿竹帚當刀劍一樣砍來砍去。

    日頭偏斜,落到了西邊的墻頭,天氣不再燥熱難當,園丁也出來澆灌園中的盆景花草,樹葉得了滋潤,再度展露動人的鮮翠顏色。

    “樂哥哥,我們掃完了!比齻孩子跑了回來,臉色紅潤,汗水淋漓。

    “我還沒掃好……”

    “樂哥哥,我教你。”米多多拿過他的竹帚,在地上推了過去,石磚地上立刻出現竹帚的細細痕跡。

    “管家伯伯只要看到有掃地的樣子,他就以為你掃過了!

    “是管家伯伯欺負你新來的,故意叫你掃大園子。”米甜甜道。

    “是這樣?”他太老實了,還學不來這種取巧的方法。

    “我們要回去幫爹燒飯了!泵滋鹛鹄嗣总涇洠虬簿訕窊]手道別。

    “等等姐姐,我挖紅薯!”

    米多多掘開泥土,紅薯香味四溘而出,他高興地丟了一顆出去:“樂哥哥,給你吃!”

    安居樂伸手接了,紅薯燙手,慌得他把紅薯在手掌中丟來丟去。

    “米多多!”有人聞香而來,聲音卻是怒氣十足。

    “哎呀!管家伯伯來了!泵锥喽嗵似饋,把紅薯放到食盒里,三姐弟動作機靈,手拉手很快地跑掉了。

    “米多多,你又在園子里放火!”高管家追了過來,氣急敗壞地罵著,鼻子忍不住到處嗅聞,又咽下一口口水。

    安居樂已經把紅薯藏到懷里,仍然低頭掃地。

    “安居樂,你掃好了嗎?”高管家裝模作樣地審視一下:“嗯,掃得很好,掃完就去吃晚飯!

    “好!”

    “米多多!”高管家不忘教訓頑童,又追上前去!澳憬o我回來!不打你一頓,遲早園子會被你燒掉……”

    等見不到高管家的背影,安居樂扔掉竹帚,躲到假山后面,拿出那顆紅薯。

    他蹲了下來,慢慢剝開沾上泥土的薯皮,一股甜香熱氣立刻沖上鼻間,他瞇起眼睛,任香氣薰炙他的大臉,在氤氳之中細看那肥甜豐厚的紅薯肉。

    好吃!真的很好吃!他大口咬下,開懷地咧嘴笑了。

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