提到做蛋糕,我對烘焙還滿有興趣的。(也很愛吃蛋糕啦~XD)
不過,現在很少有時間做烘焙,只能偶而為之。
這次交稿后的空檔,連做了兩款蛋糕——“檸檬磅蛋糕”&“蘭姆酒漬葡萄干小蛋糕”!
“檸檬磅蛋糕”是初回嘗試,在查資料時看到了食譜,不禁手癢很想做。
“蘭姆酒漬葡萄干小蛋糕”則是參照先前做過的“桂圓小蛋糕”食譜,也就是把桂圓(龍眼干)改以葡萄干取代,不過先用蘭姆酒浸泡過會比較香~最后附幾張照片,給大家聞香唄~
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