“說什么傻話,就算你們幫我工作也是要工錢的,時間過得很快,書翰他們三兄妹馬上就會長大,以后也是要嫁娶的。端姊,你難道不用幫他們準備聘金和嫁妝?”
這話一針見血地講到許氏的心坎上,她猶豫了,表情很為難。
花穎自然看得出來她的苦惱之處,又開口道:“不如這樣好了,那就兩成,另一成用來支付你們的房租跟生活開銷,哪天你們搬出了這院子,就恢復為三成分成,這樣好嗎?”
聽她降低分成,許氏安心多了,點頭道:“好,那就這樣,就這樣!
這時,岳大嬸從后面的院子走來,笑咪咪的對著很沒形象地癱在椅子上的花穎喊著,“穎兒,我看那桶仔雞應該是烤好了,香氣都飄出來了,你要不要去看一下?”
“大嬸說好了就是好了,你經驗老道,哪里需要我看啊,不過我還是想先看一下成品如何,等我把烤雞拿出來,今天就在院子里用午膳吧,我肚子餓死了!彼酒鹕砟四ǘ亲樱胖白须u的院子走去。
“那我去把飯端出來,大嬸你就坐著休息吧!痹S氏也跟著花穎的腳步離開小花廳。
一個時辰前,花穎把腌好的雞放進特制的鐵桶里烤,這鐵桶上頭可以放鍋子煮菜,下面可以烤雞,如果想要吃烤肉,往兩旁架上烤肉架就成,可以說是一舉數得。
其實這個鐵桶是她在柯盛嵐平板上看到的改良式第二代,也算是她之后開客棧的秘密武器,所以還不能亮相。
花穎跟三個嘰嘰喳喳的小蘿卜頭才剛走到院子,那烤雞的香氣就撲鼻而來,讓她忍不住用力吞了吞口水,離得更近,那饞死人的肉香更濃,三個小孩更是哇哇大叫,直嚷著好香。
他們三個驚喜的看著這個特別不一樣的桶子,上頭正放著一個鍋子煮東西,里面的湯已經不停地冒著大泡泡了。
“你們讓開些,我把這鍋湯拿起來,別靠近!
花穎煮了一鍋類似火鍋的雜菜湯,里面什么料都有,還有各式用魚漿做出來的火鍋丸子,這些丸子是他們三兄妹的最愛。
她把火鍋放到院子的石桌上后,便將外皮烤得金黃酥脆、泛著油光的烤雞取出,香味瞬間更加濃郁,讓看的人恨不得馬上大口大口的啃下去。
兄妹三人在一旁兩眼發光,顧不得燙,一直叫著要吃。
“等等,這雞很燙的,讓它冷一些,你們去洗手,等等準備吃飯了!彼龑⒖倦u用她早已經準備好的大叉子將雞肉一片片扒下,很快就只剩下雞架子。
由于元貞國沒有出產胡椒,因此她用花椒、肉桂、八角、丁香等等幾味香料,再加進干辣椒,磨成粉,制成特制的八味粉代替胡椒鹽。
拿了塊帶著雞汁的滑嫩雞肉沾著八味粉放進嘴里,濃郁的雞汁緊緊鎖在肉間,才剛咬下,那濃醇甘甜的湯汁便從嘴邊滴下,讓花穎顧不得形象,趕緊用舌尖舔了下自嘴角滴落的雞汁。
用力咀嚼著口中的烤雞,發現這雞與帶著一絲微辣香氣的八味粉實在有夠對味,美味得她都忍不住跳腳叫好了。
顧不上說話,她只能對著他們幾個睜大眼等著她說出心得的人招手,直到整塊雞肉吞下去才找回自己的聲音!昂煤贸脏。∧銈儎e站著看啊,趕快坐下來吃!
“穎兒,你能不能有點形象,大老遠就看見一個姑娘家又跳又喊的,這以后還怎么讓人探聽。”辦完事情回來的岳旸一走進院子,便看見她像個孩子吃到好吃的東西時一樣,興奮地又跳又叫,忍不住調侃。
她朝他皺鼻。“哼,我又沒有要嫁人,留給人探聽做什么?”
他當下沒多想自己的動作在他人眼中有什么不合宜的地方,屈指朝她俏鼻彈了下!安患奕耸且糁隼瞎闷艈?”
“做老姑婆有什么不好,以后你會娶妻,到時說不定會搬出去住,我就陪著大嬸、跟大嬸作伴,大嬸肯定不會趕我的!彼s緊圈著岳大嬸的手臂,朝岳旸淘氣地吐舌反駁。
“你這孩子,大嬸當然不會趕你,有你陪伴,大嬸可高興了!痹来髬鹦χ牧伺幕ǚf的手背說著。
心下有些感嘆,她之前都跟兒子說得這么明了,穎兒是個好姑娘,要把握,怎么她看他好像沒那意思,總是把穎兒當成妹妹看待。要是他沒那個心,以后穎兒就當她女兒,陪在她身邊也是不錯的。
岳大嬸收回心思,和藹地問著,“曝兒,你回來得正好,趕上用午膳的時間。你這趟跑鏢的工作談得如何?”
“這趟鏢出門時間會久一點,要上京城,雖是走水路,卻也要半個月到一個月的時間,后天出發!痹罆D有些為難的看著花穎。
許氏見他回來,連忙到井邊打一盆水讓他洗漱。
“半個月啊,岳大哥你放心出門吧,你只要注意自身這一路上的安全,把自己平安帶回來就可以,家里什么事情都不用顧慮,我會照顧好大嬸,不讓你擔心的!被ǚf拍拍胸口保證。
“屆時就麻煩你了,穎兒!彼贿吥弥冀韮裟,一邊說著。
這幾次他接下離家三、四天的護衛工作,回到家,母親一切平安無事,不似之前請汪氏代為照顧時,母親身上總是有不少的磕碰瘀青。
有穎兒在母親身邊,母親被照顧得很周全,讓他很放心,且據母親說,她現在晚上已經可以看到模糊的景象了,不用擔心半夜起來會撞到,這也是他這次可以很安心的接下路程較遠的護衛工作的原因。
“不用客氣,岳大哥你這么說就生疏了,大嬸就跟我娘一樣,我好好照顧她也是應該的!闭f完,她走到另一個鐵桶旁邊打開蓋子,把里頭那只也已經熟了的桶仔雞拿出來,放到一個大圓盤中。
“岳大哥,一會兒你們先吃,我把這只烤雞送到五湖酒樓,讓高掌柜嘗鮮!
“我送去吧,你忙了一早上!
“那就麻煩岳大哥了,這烤雞剛拿出來,要讓它熱氣散掉,不能悶著,要不這皮就不脆了。”她又在盤子邊緣放了幾匙八味粉!案哒乒裾f要用扒的或者是撕的還是切成塊都隨他,這是八味粉,讓他沾著吃,更能吃出桶仔雞的美味。”
“好,我會轉告他的。”他接過那盤香噴噴的烤雞,“你們先用午膳吧。”
看著岳旸的背影,岳大嬸摸了摸一邊臉頰,看著鍋子里那一盆金色油亮的雞油說:“穎兒,你說這雞油淋在燙青菜上很好吃是吧?不如我再去煮個青菜,等旸兒回來,也剛好可以吃!
“大嬸,我去幫你的忙。”許氏也跟著岳大嬸一起往廚房走去。
不一會兒,岳大嬸才將剛煮好的青菜端出來,就見高掌柜帶著一名伙計跟著岳旸急匆匆的走進來。
“岳大哥,你怎么把高掌柜也一起帶回來了?”正忙著給大家盛飯的花穎,疑惑的看著疾步走得滿頭大汗的高掌柜。
“穎兒姑娘,我是來跟你談那烤雞的事情!备哒乒駫嘀滦洳林~頭上的熱汗,接過許氏倒來的茶,呷了口后才開口說明來意。
“剛剛請岳大哥端過去的那只桶仔雞?”
高掌柜用力點頭!皼]錯,這烤雞才剛拿進酒樓,好幾桌客人便指名要點這道菜,我這不趕緊過來問問你還有沒有多烤的,還要跟你談一下合作賣烤雞的事!