借她擺攤位的五湖酒樓也已經準備好做生意了，只是因為時間還早，酒樓里沒什么客人。
跟岳旸有些交情的高掌柜走出來，看著到現在還沒做成一筆買賣的花穎，有些同情的走到攤位前，看著她那攤子上擺著的三種小菜�！盎ü媚�，你這是在賣什么？”
高掌柜皺著眉看著那三樣東西，顏色實在不討喜啊，不是黑漆漆的，就是帶殼或帶毛，還有蜆這種吃起來滿嘴沙子的東西，怎么會有人買？
岳旸還特地跟他推薦，說他不吃會后悔，不網羅花姑娘是他的損失，只是他怎么看這些食物的賣相……都覺得不是一般的讓人難以接受啊！
“高掌柜，這是涼拌木耳，這是鹽水毛豆，這是腌咸蜆仔�！币豢匆娬镜剿媲暗倪@個留著一把山羊胡，身形偏瘦的高掌柜，她連忙站起來介紹。
“我做酒樓的掌柜這么久，吃過的東西不計其數，可是從來沒吃過你賣的這些，不說這兩樣，光蜆仔吃起來就是滿嘴的沙子，誰會買？”
“高掌柜，可不是我自夸，我的腌咸蜆仔可是一點沙子都沒有，又嫩又下飯，不管是配稀飯吃、當下酒菜，或是開胃菜，都會讓你欲罷不能�！�
“瞧你自夸的，沒有沙子，怎么可能？”
“高掌柜，你不相信，嘗一顆就知道�！�
兩人的談話引來了路人的好奇，紛紛駐足看著。
“你吹牛的吧，姑娘，這東西怎么可能沒有沙子，哪里能吃，高掌柜你可千萬別被騙了！”一名與高掌柜熟識的中年男子看著那一盆的腌咸蜆仔，輕嗤一聲，語調里全是譏諷。
花穎也不惱，笑著道：“這位大叔，能不能吃、好不好吃，品嘗過的人才有資格批評，是吧？你沒嘗過，又怎知道不能吃？”
中年男子頓時噎了下，咽下口水，冷哼一聲，“誰知道你這些從來沒有出現過的食物，吃下肚會不會有問題？”
圍觀的眾人也紛紛點頭附和，“是啊，除了蜆仔外，其他這兩樣都沒見過，誰知道會不會被毒死！”
“萬一吃出個好歹怎么是好？”
“就是、就是！”
你一言我一句的就是沒人敢鼓起勇氣上前品嘗，花穎忍不住在心底暗暗嘆息，想著這些古人也太怕死了……
“好了、好了，你們別一人一句的，花姑娘說能吃，就一定能吃。方才我那小老弟要離開前，還特地提醒我一定要嘗嘗，說這是難得的美味，不嘗會后悔�！备哒乒裉Ц唠p手制止身后那些議論，“這樣吧，我就先來試試�！�
高掌柜才這樣說完，他身邊的店小二有些擔憂的插話，“掌柜的，這些東西……你真的要試？萬一吃出個好歹……”
“無妨，你那時沒聽到岳旸那小子說的，不吃會后悔？”高掌柜擺擺手，打斷店小二的勸阻。
當家掌柜的都這么說了，店小二自然也不敢再多言。“那掌柜的你……保重……”驚悚的睜著眼睛，默默站到掌柜身后。
花穎暗暗抽了抽嘴角，有必要這樣嗎？瞧店小二這什么表情，真想狠踹他兩腳！
“高掌柜，您嘗嘗，然后告訴我您嘗了后的心得�！被ǚf自然知道高掌柜是在幫她，也不敢怠慢，用小碟子裝著她三樣腌制小菜，淺笑著遞給高掌柜，還不忘提醒，“這綠色毛豆放進嘴里后，將里頭的豆子咬出，殼丟掉便是�！�
高掌柜拿起一條毛茸茸的毛豆，左右瞧了瞧，張嘴將毛豆放進口中，按著花穎的說法，將毛豆仁自豆殼中擠出。入口的飽滿甘甜以及愈嚼愈停不下來的口感，讓高掌柜眼睛不由得一亮，驚喜的看著花穎，讓他又拿起第二條吃著，沒兩下，小碟子里的毛豆全被他吃完。
花穎看他的表情就知道這碟小菜讓他驚艷了，笑咪咪的問著，“高掌柜，味道如何？”
高掌柜顧不得說出自己的心得，又連忙拿起簽子，將小碟子里的木耳全送進嘴里，大口嚼著。
這淋上特制醬汁的涼拌木耳，讓從未嘗過木耳的高掌柜一吃進嘴里便露出驚訝的表情盯著花穎，一邊嚼著，一邊對花穎點頭。
高掌柜在這玉林鎮本來就是以對吃非常有研究而名聞遐邇的人，犧牲自我率先試吃，吸引全部人的關注，眾人無不眼巴巴地等著他的評價。
“好吃，尤其是這道涼拌木耳，不同于讓人一吃便上癮的毛豆那飽滿的口感，這木耳看起來光滑、柔軟，嚼起來卻又十分爽脆，讓這別樣的美味口感充滿整個口腔，在這炎熱的夏天確是一道非常清爽開胃的涼菜�！备哒乒窈敛涣邌莸慕o予贊美。
“多謝高掌柜稱贊�！被ǚf嘴角依舊掛著淡淡的笑。
圍觀的路人從原本害怕、狐疑的表情，變成充滿好奇且有躍躍欲試的跡象，只等高掌柜嘗完最后一樣且平安無事，就準備下手。
高掌柜有些意猶未盡地吞下口中的涼拌木耳后，拿起一顆腌咸蜆仔繼續品嘗著。當他吃下腌咸蜆仔，頓時瞪大了眼，眼神里更是透著一抹不可思議的驚詫。
這腌制過的蜆仔不僅沒有一點沙子，軟嫩鮮甜的口感讓他恨不得來上一杯酒。
而高掌柜也確實這么做了。“大福，去，去給我倒杯酒來，這個腌咸蜆仔就是要配酒才好吃，這道小吃根本完全是為下酒而誕生�！�
“一大早喝酒？！”大福驚愕的看著又接連吃了三四顆腌咸蜆仔的高掌柜，直到掌柜狠瞪他一眼，才趕緊抓著頭跑回酒樓�！昂�，馬上來�！�
第四章商機無限(2)
“高掌柜，這個腌咸蜆仔好吃吧？它不只是下酒菜，還可以搭配稀飯，夏天吃很開胃，總之怎么吃都很好吃。”對于自己的手藝，她可是很有信心的。
“沒錯、沒錯，真是好吃��！花姑娘，這蜆仔你用了什么秘方啊，怎么一點沙子也沒有？”高掌柜大力稱贊著，卻還是有些不敢相信，又吃了顆，慢慢的咬著，看能不能咬出一點沙子。
“讓我嘗嘗，讓我嘗嘗！”一聽完高掌柜說的，所有人的疑慮都被打消，再加上高掌柜吃完也沒有任何不好的反應，活得好好的，眾人開始爭先恐后的搶著試吃。
很快的，放在桌案上的試吃的小菜被一掃而空，夸獎稱贊聲不絕于耳。
人精似的高掌柜看到這些人爭先恐后搶食、嘴里不停地夸獎的樣子，眼珠子一轉，沉笑兩聲，馬上向店內的幾個店小二下令�！按蟾�、大寶、大旺，你們三個趕快過來，把這三盆小菜給我搬進店里�！�
這一聲令下，所有都還沉醉在這美食滋味中的眾人跟花穎全嚇了一跳。高掌柜現在是演哪一出戲？
高掌柜馬上對花穎做出請的手勢，“花姑娘，你今天的這些小菜我們五湖酒樓全買了，我還有事情想與花姑娘你商量，我們里面慢慢談，可好？”
高掌柜這話一出，一旁想著要買多少回去讓家人嘗鮮的百姓一個個瞠目結舌，驚呼，“什么，全買了？！”
“高掌柜你太不厚道了！”
“就是，我們也想買，你竟然全買走，你什么意思！”
“我哪里不厚道？花姑娘在我店門口擺攤擺了半天，你們沒有一個人上前試，非得要我犧牲，向你們證明花姑娘做的東西沒有問題，我哪里不厚道了？”
聽到高掌柜這樣力戰群雄，對著也有意思要買腌制小菜的人這樣吼，花穎嘴角劇烈抽動著，暗忖上局掌柜……你哪里厚道了，你簡直是土匪啊，整鍋端的！
高掌柜也不給花穎太多思考時間，露出和藹可親的笑容，又做出請的手勢。“花姑娘，我們里面談吧，我打算跟你長期合作，價錢方面定會讓你滿意的�！�