“根據可靠消息，薛老大最近跟那個寧采臣那個那個……”幾個打飯班的私下給店長取了綽號。
她豎起耳，什么是那個那個？
“喬不攏？不會吧？”
“你沒看他這幾天都隨便交代一下就出去了，我聽說對面有好幾家同行的餐廳要開幕，不知道哪一家要來挖他就是了�！�
“你這消息哪來的，馬的，我要到什么時候才能有這種待遇？”小奇的嘴巴張得好像咬鉤的魚，爆了句粗口。
“我有個學妹去對面應征看到，在MSN上面跟我敲的。”
“看起來寧采臣要傷腦筋了�！庇悬c幸災樂禍，也有點等著看好戲的味道。
杜曉算沒放心上，她不是老板，也輪不到她來擔這個心。
人被流行推著走，想想看現在人在吃方面選擇性太高了，根本不需要什么忠誠度，就拿東區這一級戰區來講，中式小餐館、小酒吧、歐式餐廳、居酒屋、烤肉火鍋店、牛排館，各種美食光是看就已經眼花撩亂了，叫人怎么不喜新厭舊？
也因為這樣，造就了人群的口福還有滿街的廚師。
兩天后的清晨，她照常開鐵門，照常跟門外的流浪狗玩了一會兒。
一切都準備妥當，自己有間公寓在郊區的店長才像游魂般的游進小館里。
他看看這些打飯班的成員，果然，該來的都沒來。
他把眾人召來。
“這幾天大家就休假吧�！�
“無薪假？”火爆浪子阿嘉馬上跳腳。
“等我找到適合的廚子會另外通知你們上班。”
這坐實了薛老大跳槽的消息。
看起來談判破裂，協商吹了。
“我們還有二廚啊�！敝艿俚俨幌胄菁伲墒怯锌▊娜�，少一天收入就少很多了好不好。
店長斯文的臉更難看。“薛廚子把二、三廚都帶走了�！�
好狠啊，什么人情義理都抵不過一個錢字，人往高處爬是沒錯，可是讓人這么措手不及也太現實了。
廚房的要角都跑了，剩下他們這些半桶水的嘍啰，生意別說做下去，大廚，可不是隨便喊就有人能頂替的，唯一慶幸的是耳朵眼不做預約生意，不用去聯絡改期什么，要不然損失就只能無語問蒼天了。
大家面面相覷，沒有人走開。
沒人注意的杜曉算自動自發把玻璃門的掛牌翻了面，掛休息，然后在角落找了個位置坐下。
托著腮幫子，找來筆在紙巾上畫來畫去，畫來又畫去，最后把紙巾對折又對折，慎重的收進圍裙小口袋里，瞧了眼各自癱在椅子上眾人，欸，那些傷腦筋的問題她都幫不上忙，坐在那里愁眉苦臉對事情又沒幫助，眼看都中午了，去找點吃的吧，吃飯皇帝大，天大的事都比不上喂飽肚皮。
你說她骨子里帶了涼薄冷血的性子，也可以，說她掛無事牌也成，反正，天塌下來有個頭高的人頂著不是？
她進了空無一人的廚房，動作利落的打開冰箱，把里面的食材看過一遍。嗯，飯是現成的，來煎個好吃的烘蛋好了。
魩仔魚稍稍過了水，拿上一把蔥蘢翠綠的三星蔥，細細切末，再拿幾顆有機蛋，放進一個海碗慢慢攪和打到起泡，然后起油鍋，放下稍微多一點的油，滋地，下鍋，趁著空檔，小白菜掰成三段，下另外一個鍋子去炒。
不消十五分鐘，三個菜，完成。
一轉頭找托盤，卻看見被食物香氣吸引進來的眾人，每雙滴溜溜的眼睛都瞧著她放在平臺上的菜肴，一臉不敢置信。
店長一個快步向前，筷子也沒拿就用手指掐了一塊烘蛋往嘴里塞。
“燙……燙……燙……好好吃啊�！彼κ�，吐舌，卻沒忘贊美。
聽他這么說，站在門口的人也干脆都擠了進去，什么叫客氣壓根不懂，一陣秋風掃落葉，三個盤子里連片殘葉都沒剩。
這些人簡直黑過黑社會。
杜曉算哭笑不得。
“剛剛如果來一碗白飯就更完美了�！�
還有更過分的。
“份量有點少，我根本沒吃飽�！�
老大，那是我的午餐，不是給你吃的。
寧采臣踅到她身邊來，笑容可掬。
“我說小算啊，你會煮意大利菜？”
“我只會煮家常菜�！�
“那烘蛋真好吃，蔥脆，蛋滑，魚香，你這廚藝跟誰學的？”
還押韻，店長，你的臉太諂媚，有點惡心。
“沒有跟誰學，就以前我爸開了家小飯館，看著看著學了一點�！�
“原來是家學淵源�！�
“呃，還好啦……”
“小算，你來當耳朵眼的廚師�！�
“我？”她可沒想過這個，她煮菜只為家人和自己，不為別人的。“你這是義式飯館�！�
“家常菜就家常菜，反正賣什么都不是重點，有客人上門最重要。”
這人有沒有一點堅持跟操守啊……
店長，你臉上好歹有點天人交戰之類的表情，不要這么毫不考慮，見風轉舵真的不是這樣的。
“廚師的薪水很高喔，以前薛廚子一個月七萬，我給你九萬�！�
“我不想那么累�！币芙^、要拒絕，九萬塊很動人，可是會忙得像條狗，那不是她想要的生活。
“這樣吧，別說我沒照顧你，除了底薪，餐廳的紅利給你兩趴。”
少有明顯表情的她難得轉了下其實稱得上明媚的眼，老實說，換東家很麻煩，不見得下個老板還有間倉庫可以給她住免費的。
還有，想她前一回被人如此照顧是多久以前的事了？
實在不是很愿意，可是這么小的店……應該沒關系吧？
她慢慢豎起三根手指。
“起碼要三趴�！�
雖然心痛，店長還是破釜沉舟的點了頭。
“那么就連大家的伙食也交代你了�！�
“沒有耶，”她拒絕得很干脆，“除了上門的客人，我也想吃別人的料理�！�
欸？
店長臉發綠……不只有他，其它人發現自己撈不到任何好處，臉色也有點難看了。
“店長，你都沒學到教訓嗎？薛主廚的出走？”
“什么意思？”不恥下問應該沒有年紀上限吧。
“你要學著給阿嘉他們有發揮的機會，如果一直學不到手藝，誰會想留在這里？以后就算我走了，你也可以很快找出替代人選不是？”
寧店長恍然大悟，眼中有感激。
這付出的三趴也許比想象中的更劃算~~